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Le journal d'Oneglia

Stella

Recettes, lieux et histoires — tout commence juste devant la porte.

Lieux5 min de lecture

Le Parasio, à pied et au coucher du soleil

Le Parasio est le vieux bourg de Porto Maurizio : il se fait à pied, monte en spirale jusqu'au Duomo di San Maurizio et s'ouvre sur la mer depuis les Logge di Santa Chiara. Je vous raconte comment le visiter, idéalement au coucher du soleil, et l'endroit pour lequel j'y retourne.

Lieux1 min de lecture

Où acheter l'huile (la vraie)

La bonne huile de taggiasca ne s'achète pas au supermarché. Elle se prend au bidon, au moulin : voici lesquels, plus l'Emporio Carli pour l'huile plus commerciale.

Histoires4 min de lecture

Oneglia et Porto Maurizio, une rivalité

Imperia n'a pas toujours existé : elle est née en 1923 de la fusion d'Oneglia et Porto Maurizio, séparées par le torrent Impero. Cent ans après, la rivalité est toujours bien vivante, et je vous la raconte en tant qu'onegliese qui a pourtant passé la moitié de son enfance à Porto.

Lieux4 min de lecture

Monte Calvario, Imperia vue d'en haut

Au-dessus de Porto Maurizio, il y a une colline avec un sanctuaire, des cyprès et la plus belle vue de tout Imperia. La montée est un peu négligée, mais l'effort en vaut la peine. Je vous raconte quand y aller et ce que l'on voit.

Recettes4 min de lecture

Le stoccafisso all'onegliese

La recette du stoccafisso all'onegliese, le plat qui à Oneglia a le goût de la fête : comment le faire tremper, pourquoi il faut des pignons et des noix, et les deux heures de feu doux dont on ne fait pas l'économie.

Lieux4 min de lecture

Bussana Vecchia, le village des artistes au-dessus de Sanremo

Détruit par le séisme du 23 février 1887 et laissé à l'état de village fantôme pendant des décennies, Bussana Vecchia a repris vie dans les années soixante grâce à une communauté d'artistes qui a élu domicile parmi les ruines. Ce n'est pas l'endroit le plus gai du Ponente, mais c'est de ceux qu'on n'oublie pas.