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Coups de cœur

Les endroits que l'on recommande, à deux pas.

Lieux4 min de lecture

Vele d'Epoca, la semaine où le port change de visage

Il y a une semaine, entre fin août et début septembre, où l'on ne reconnaît plus Calata Anselmi. À Porto Maurizio mouillent des coques de bois et de laiton lancées il y a cent ans, et en 2026 arrivent aussi les bateaux qui ont couru la Coupe de l'America. Depuis la maison, à Oneglia, on y arrive en dix minutes sur la piste cyclable en bord de mer.

Lieux3 min de lecture

Borgo Foce, le village de pêcheurs de Porto Maurizio

Sous la colline du Parasio, il y a un village de pêcheurs qui semble posé là par un décorateur de cinéma : des maisons roses et jaunes accrochées aux rochers, les gozzi, les vagues qui viennent battre les murs. Pour moi, c'est un endroit du cœur : c'est ici que j'ai fêté mon diplôme, et ici que ma fille Emma avait sa friture préférée.

Lieux3 min de lecture

Casa della Rocca, dans un moulin à Dolcedo

À Dolcedo, à vingt minutes en remontant la vallée, dans un moulin du début du XXe siècle où la meule et le pressoir sont encore à leur place. Sous les voûtes de pierre, on vous sert une cuisine ligure qui tient ensemble terre et mer — parfois dans la même assiette — et que le Guide Michelin a retenue dans sa sélection. Fermé le mardi : mieux vaut téléphoner et réserver.

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Censin da Bea, mon moulin à huile du XVIIIe siècle

Mon préféré parmi les lieux de vallée de l'arrière-pays d'Imperia. Un moulin à huile du XVIIIe siècle à Borgomaro, avec les meules de pierre au milieu de la salle et la cuisine de la montagne ligure : escargots, pintade, gibier. On s'assoit, et on comprend qu'on est passé de l'autre côté de la colline.

Lieux3 min de lecture

Chez Braccioforte, le poisson de mon père

Le restaurant de poisson du port d'Oneglia : la même famille depuis cinq générations, une salle avec de vraies nappes et un poisson acheté chaque jour à la criée, juste en face. C'est l'un des coups de cœur de mon père, et quand je rentre à Oneglia, c'est là que j'aime revenir.

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Où manger du poisson à Imperia (et ses environs)

Il y a ce poisson qui, le matin même, était encore en mer, et que vous retrouvez le soir dans votre assiette. À Oneglia, sous les arcades du port, puis tout le long de la côte jusqu'à Cervo et Sanremo : le poisson, moi, je n'en mange pas, mais voici les adresses par lesquelles jurent les vrais connaisseurs de mon entourage, du classique de 1892 à la buridda d'autrefois.

Lieux3 min de lecture

Où manger la farinata à Oneglia

Farine de pois chiches, eau, huile et sel, cuite dans un plat en cuivre au four à bois : la farinata est le street food ligure par excellence, et à Imperia elle a même son nom et sa variante. Voici où la manger comme il faut.

Lieux4 min de lecture

Hostaria Besugo, la vraie cuisine de mer du port

Sur le port d'Oneglia, sous les arcades de Calata Cuneo, l'Hostaria Besugo fait la cuisine de mer ligure d'autrefois : la buridda, le zimino de seiche, les poissons crus les plus frais. Murs en pierre, voûtes, un four à vue. Dans le journal, je l'ai déjà appelée le phare de la cuisine de mer sur le port, et voici pourquoi.

Lieux6 min de lecture

Se déplacer à Imperia sans voiture (ou presque), été 2026

L'été, à Imperia, la voiture est plus un problème qu'une solution. Je vous explique, moi qui ai grandi ici, comment vous déplacer sans stress : les temps de marche réels, les bus de Riviera Trasporti étape par étape le long de la côte, le train pour Sanremo et Gênes, et la piste cyclable vers l'ouest. Honnête aussi sur les limites, parce qu'Imperia est vallonnée.

Lieux4 min de lecture

Osteria della Ciccia, l'escapade carnivore dans la vallée Arroscia

Quand l'envie de viande devient sérieuse, on prend la voiture et on remonte la vallée Arroscia : à Ortovero, une osteria toscane sert la fiorentina grillée qui vient tout droit de la boutique de Dario Cecchini. Menu fixe avec le vin inclus et cuisine ouverte — avec un seul conseil, honnête, pour le retour.

Lieux4 min de lecture

Osteria Didù, le Michelin les pieds sur terre de Porto Maurizio

L'osteria d'Omar via Cascione, à Porto Maurizio, en face du Teatro Cavour. Elle figure au guide Michelin (Bib Gourmand) mais n'a rien d'intimidant : cuisine ligure traditionnelle, avec la terre et la mer sur le même menu — moules farcies et raviolis à la bourrache au tocco. Le meilleur de la Ligurie, dans une seule assiette.

Lieux3 min de lecture

Porca Vacca, le royaume de la viande au port d'Oneglia

L'osteria de viande du port d'Oneglia : tagliate, steaks et le fameux giro carne, avec de la viande italienne sélectionnée, du bœuf de race piémontaise et quelques pépites jusqu'au wagyu, sous les portiques de Calata Cuneo. Et le plus beau, c'est que depuis Stella sul Mare vous y allez à pied : le rouge, vous le savourez sans y penser.

Lieux7 min de lecture

Fêtes et festivals de l'arrière-pays, été 2026

L'été, au-dessus d'Imperia, chaque village a sa fête : on ferme une place, on allume un grill et on mange le plat du coin. Voici celles qui valent la montée, les dates déjà fixées et celles encore à reconfirmer auprès de la Pro Loco.

Lieux4 min de lecture

Salvo Cacciatori, le dîner des grandes occasions

Le restaurant des grandes occasions à Oneglia : Via Vieusseux depuis 1919, la même famille depuis 1905, dans le Guide Michelin depuis plus de soixante ans. C'est ici que le stoccafisso all'onegliese — le plat phare de mon quartier — devient une fête : l'endroit où emmener ceux qui aiment le poisson, quand il y a quelque chose à célébrer.

Lieux1 min de lecture

Où manger la farinata à Oneglia

La vraie farinata ne sort que d'un four à bois allumé depuis des générations. Trois adresses à Oneglia, dont celle où j'ai grandi.

Lieux2 min de lecture

Lo Sciabecco, et la pizza que nous n'avons jamais réussi à reproduire

Un champion d'Europe, une pizza avec des spaghetti dessus et un mystère de famille : la pizzeria de Salvatore Saiola, à cinq minutes d'Oneglia.

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Les plages d'Imperia, quartier par quartier

À Imperia, la mer, c'est des galets et des rochers, avec quelques langues de sable vers l'ouest. Je vous dresse le tableau précis, quartier par quartier — Borgo Peri, Marina, Foce, Prino — plages libres et établissements balnéaires, sable et galets, et où je vais, moi. Plus Diano et Cervo, pour qui veut changer d'air.

Lieux3 min de lecture

Le marché d'Oneglia

Enfant, je le détestais, aujourd'hui ça me détend. Le marché d'Oneglia, derrière l'église de San Giovanni : trombette, fèves, basilic, et ce goût qu'on ne trouve pas dans le Nord.

Lieux4 min de lecture

La piste cyclable en bord de mer, d'Imperia vers Sanremo

Depuis l'ouverture du tronçon d'Imperia en avril 2025, on pédale du centre-ville jusqu'à Sanremo sans jamais une montée, sur l'ancienne voie ferrée juste au bord de l'eau. Je vous raconte comment c'est vraiment, où louer les vélos et à quoi vous attendre dans les tunnels.

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Calata Cuneo, le port d'Oneglia

Le port d'Oneglia après le coucher du soleil : le Caffè del Porto, les pizzerias, le poisson, et les mariées qui arrivent en barque. L'endroit où, ados, les apéritifs ne finissaient jamais.

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Où sortir le soir à Imperia (et aux alentours), été 2026

Autant vous le dire tout de suite : l'été à Imperia, ce n'est pas la vie nocturne d'une grande ville. Mais une soirée en bord de mer, lente et bien menée, ça, vous la remportez avec vous. Voici où je vais, moi, en ville et au-delà.

Lieux5 min de lecture

Le Parasio, à pied et au coucher du soleil

Le Parasio est le vieux bourg de Porto Maurizio : il se fait à pied, monte en spirale jusqu'au Duomo di San Maurizio et s'ouvre sur la mer depuis les Logge di Santa Chiara. Je vous raconte comment le visiter, idéalement au coucher du soleil, et l'endroit pour lequel j'y retourne.

Lieux1 min de lecture

Où acheter l'huile (la vraie)

La bonne huile de taggiasca ne s'achète pas au supermarché. Elle se prend au bidon, au moulin : voici lesquels, plus l'Emporio Carli pour l'huile plus commerciale.

Lieux4 min de lecture

Monte Calvario, Imperia vue d'en haut

Au-dessus de Porto Maurizio, il y a une colline avec un sanctuaire, des cyprès et la plus belle vue de tout Imperia. La montée est un peu négligée, mais l'effort en vaut la peine. Je vous raconte quand y aller et ce que l'on voit.

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Bussana Vecchia, le village des artistes au-dessus de Sanremo

Détruit par le séisme du 23 février 1887 et laissé à l'état de village fantôme pendant des décennies, Bussana Vecchia a repris vie dans les années soixante grâce à une communauté d'artistes qui a élu domicile parmi les ruines. Ce n'est pas l'endroit le plus gai du Ponente, mais c'est de ceux qu'on n'oublie pas.

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Cervo, le village des corailleurs

À un quart d'heure d'Oneglia, il y a Cervo : des caruggi qui montent vers une église baroque face à la mer, le Festival International de Musique de Chambre en été, et sous le village un petit port où l'eau est de celles qui sont belles pour de vrai.

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Triora, le village des sorcières

Cinquante minutes de lacets depuis la côte pour arriver à Triora : un bourg médiéval perché, un peu sombre, marqué par les procès aux sorcières de la fin du XVIe siècle. On y va pour l'histoire et l'atmosphère, mais aussi pour le pain noir et le bruzzo. Voici quoi voir et quoi rapporter à la maison.

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Nice en une journée, et la socca qui a un goût de chez soi

Depuis Oneglia, Nice est à un peu plus d'une heure : train via Vintimille ou voiture le long de la côte. Promenade des Anglais, Vieux Nice, le marché du Cours Saleya, la colline au-dessus de la Baie des Anges. Et la socca, la cousine niçoise de notre farinata. Avec des chiffres honnêtes sur le train, le stationnement et la foule de l'été.

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La Promenade des Amoureux

Un sentier suspendu au-dessus des rochers entre la marina de Porto Maurizio et Borgo Foce. Beau tôt le matin, encore plus le soir. Il porte le nom d'un garçon de vingt ans. Chaussures confortables.

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Monte Carlo en une journée

Depuis Imperia, la Principauté de Monaco est à un peu plus d'une heure de train, avec changement à Vintimille. Place du Casino, le port des yachts, la relève de la garde à midi, l'aquarium au bord de la mer. Franc sur les prix, le stationnement, le code vestimentaire et le Grand Prix qui verrouille la ville en juin.

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Frantoio Benza, à Dolcedo

À Dolcedo, derrière Imperia, il y a le Frantoio Benza : huile de taggiasca depuis 1853, mais aussi pâté d'olives, olives dénoyautées et des courgettes trombette à l'aigre-doux qui valent le déplacement. La pépite pour qui veut voir le vrai Ponente.

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Les petits-déjeuners salés d'Oneglia

En Ligurie, le petit-déjeuner est salé : une lanière de focaccia trempée dans le cappuccino. Ça a des airs d'hérésie, et pourtant c'est la bonne façon de commencer la journée. Voici où le faire à Oneglia et du côté du Porto.

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Villa Grock, la maison du roi des clowns

Au-dessus d'Oneglia se trouve une villa qui semble dessinée par un enfant à l'imagination débordante : mascarons, escaliers scéniques, un petit lac avec un temple. Elle a été construite par Grock, le clown le mieux payé d'Europe. Aujourd'hui c'est un musée, et pour nous c'est l'endroit des lettres au Père Noël.

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Dalla Padella alla Brace

Une osteria Slow Food dans les caruggi d'Oneglia, avec son potager en propre à Oliveto. L'adresse des plats de terre, du lapin au Rossese, et d'un anniversaire de Ferragosto que je porte encore en moi.

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Valloria, le village des portes peintes

Valloria, hameau de Prelà derrière Imperia, compte un peu plus de trente habitants et cent soixante-sept portes peintes par des artistes du monde entier. On y arrive en passant par Dolcedo, en remontant les lacets. Et puis il y a la fête : « A Valloria fai baldoria », le slogan qui ne me sort plus de la tête.

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Osteria dai Pippi, à Borgo Marina

Une osteria minuscule à Borgo Marina, sous le Parasio. Menu très court écrit sur l'ardoise, qualité au sommet, pain et focaccia faits maison, servis avec l'huile d'ici. J'y vais rarement, mais chaque fois ça vaut le coup.

Lieux4 min de lecture

Où manger de la terre, de l'osteria à l'arrière-pays

Il y a un moment, en vacances, où le poisson, ça suffit, et où l'envie vous prend de viande, de raviolis, d'un moulin à huile au fond d'une vallée. Voici où je vais, de l'osteria d'Oneglia aux villages de l'arrière-pays.