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Le journal d'Oneglia

Stella

Recettes, lieux et histoires — tout commence juste devant la porte.

Lieux2 min de lecture

Lo Sciabecco, et la pizza que nous n'avons jamais réussi à reproduire

Un champion d'Europe, une pizza avec des spaghetti dessus et un mystère de famille : la pizzeria de Salvatore Saiola, à cinq minutes d'Oneglia.

Histoires3 min de lecture

La fête de San Giovanni à Oneglia

Le 24 juin, Oneglia fête son saint patron : la procession, les stands d'Ineja Food et les feux sur la mer à la nuit tombée. Pour qui a grandi ici, c'est le jour où l'école se terminait et où l'été commençait.

Lieux5 min de lecture

Les plages d'Imperia, quartier par quartier

À Imperia, la mer, c'est des galets et des rochers, avec quelques langues de sable vers l'ouest. Je vous dresse le tableau précis, quartier par quartier — Borgo Peri, Marina, Foce, Prino — plages libres et établissements balnéaires, sable et galets, et où je vais, moi. Plus Diano et Cervo, pour qui veut changer d'air.

Recettes2 min de lecture

Les trofie al pesto

Enfant, je les mangeais à la hâte, décongelées à la dernière minute. Aujourd'hui, c'est mon luxe du dimanche. La vraie recette au mortier, et celle, plus libre, de ma mère.

Histoires5 min de lecture

L'Incompiuta enfin achevée : la route en bord de mer qu'Imperia attendait depuis des décennies

On l'appelle l'Incompiuta depuis toujours, parce que c'est exactement ce qu'elle était. Depuis quelques jours, autour de Capo Berta, on marche et on pédale d'Imperia jusqu'à Diano Marina sans la moindre interruption. Je vous raconte ce que c'est et pourquoi, ici, c'est une petite fête.

Lieux3 min de lecture

Le marché d'Oneglia

Enfant, je le détestais, aujourd'hui ça me détend. Le marché d'Oneglia, derrière l'église de San Giovanni : trombette, fèves, basilic, et ce goût qu'on ne trouve pas dans le Nord.