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Il diario di Oneglia

Stella

Ricette, posti e storie — tutto comincia fuori dalla porta.

Posti2 min di lettura

Lo Sciabecco, e la pizza che non siamo mai riusciti a replicare

Un campione d'Europa, una pizza con gli spaghetti sopra e un mistero di famiglia: la pizzeria di Salvatore Saiola, a cinque minuti da Oneglia.

Storie3 min di lettura

La festa di San Giovanni a Oneglia

Il 24 giugno Oneglia festeggia il suo patrono: la processione, gli stand di Ineja Food e i fuochi sul mare a notte. Per chi ci è cresciuto, è il giorno in cui finiva la scuola e cominciava l'estate.

Posti4 min di lettura

Le spiagge di Imperia, zona per zona

A Imperia il mare è di ghiaia e scogli, con qualche lingua di sabbia verso ponente. Vi faccio il quadro preciso zona per zona — Borgo Peri, Marina, Foce, Prino — con libere e stabilimenti, sabbia e sassi, e dove vado io. Più Diano e Cervo, per chi vuole cambiare aria.

Ricette2 min di lettura

Le trofie al pesto

Da bambino lo mangiavo di corsa, scongelato all'ultimo minuto. Oggi è il mio lusso della domenica. La ricetta vera al mortaio, e quella più libera di mia mamma.

Storie4 min di lettura

L'Incompiuta finita: la strada a mare che Imperia aspettava da decenni

Si chiama Incompiuta da una vita, perché lo era davvero. Da pochi giorni, attorno a Capo Berta, si cammina e si pedala da Imperia fino a Diano Marina senza interruzioni. Vi racconto cos'è e perché qui è una piccola festa.

Posti2 min di lettura

Il mercato di Oneglia

Da bambino lo odiavo, oggi mi rilassa. Il mercato di Oneglia, dietro la chiesa di San Giovanni: trombette, fave, basilico e il gusto che al Nord non trovi.