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Das Oneglia-Journal

Stella

Rezepte, Orte und Geschichten — alles beginnt direkt vor der Tür.

Orte5 Min. Lesezeit

Cervo, das Dorf der Korallenfischer

Eine Viertelstunde von Oneglia entfernt liegt Cervo: caruggi, die zu einer Barockkirche mit Blick aufs Meer hinaufführen, im Sommer das Kammermusikfestival, und unterhalb des Dorfes ein kleiner Hafen mit einem Wasser, das wirklich traumhaft ist.

Rezepte4 Min. Lesezeit

Brandacujun

Das Rezept für Brandacujun: Stockfisch und Kartoffeln, zusammen gekocht und durch kräftiges Schütteln des Topfes cremig gerührt, mit taggiasca-Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. Das Gericht ist nach der Geste benannt, und die Geste ist alles.

Orte4 Min. Lesezeit

Triora, das Dorf der Hexen

Fünfzig Minuten Serpentinen von der Küste, um nach Triora zu gelangen: ein mittelalterliches, auf einem Felsen thronendes Dorf, etwas düster, geprägt von den Hexenprozessen des späten 16. Jahrhunderts. Man kommt wegen der Geschichte und der Atmosphäre, aber auch wegen des dunklen Brots und des Bruzzo. Hier, was man sehen und was man mit nach Hause nehmen sollte.

Orte5 Min. Lesezeit

Nizza für einen Tag, und die Socca, die nach Zuhause schmeckt

Von Oneglia aus ist Nizza kaum mehr als eine Stunde entfernt: mit dem Zug über Ventimiglia oder mit dem Auto an der Küste entlang. Promenade des Anglais, Vieux Nice, der Markt am Cours Saleya, der Hügel über der Baie des Anges. Und die Socca, die Nizzarder Cousine unserer Farinata. Mit ehrlichen Angaben zu Zug, Parkplätzen und Sommergedränge.

Orte4 Min. Lesezeit

Der Spaziergang der Verliebten

Ein Fußweg, der über den Felsen zwischen der Marina von Porto Maurizio und Borgo Foce schwebt. Schön früh am Morgen, noch schöner am Abend. Er trägt den Namen eines zwanzigjährigen Jungen. Bequeme Schuhe.

Geschichten4 Min. Lesezeit

De Amicis, geboren in Oneglia

Edmondo De Amicis, der Autor von Cuore, wurde am 21. Oktober 1846 in Oneglia geboren. Der Platz, der seinen Namen trägt, das Haus, das zur Kaserne wurde, und eine Gedenktafel am Hafen: die Geschichte eines Sohnes von Oneglia, den die Welt kennt und den man zu Hause nur zögerlich für sich beansprucht.