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El diario de Oneglia

Stella

Recetas, lugares e historias — todo empieza justo delante de la puerta.

Lugares2 min de lectura

Lo Sciabecco, y la pizza que nunca hemos conseguido replicar

Un campeón de Europa, una pizza con espaguetis encima y un misterio de familia: la pizzería de Salvatore Saiola, a cinco minutos de Oneglia.

Historias3 min de lectura

La fiesta de San Giovanni en Oneglia

El 24 de junio Oneglia festeja a su patrón: la procesión, los puestos de Ineja Food y los fuegos artificiales sobre el mar por la noche. Para quien ha crecido aquí, es el día en que terminaba el colegio y empezaba el verano.

Lugares5 min de lectura

Las playas de Imperia, zona por zona

En Imperia el mar es de grava y rocas, con alguna lengua de arena hacia poniente. Te hago el mapa preciso zona por zona —Borgo Peri, Marina, Foce, Prino— con playas libres y establecimientos, arena y piedras, y adónde voy yo. Más Diano y Cervo, para quien quiera cambiar de aires.

Recetas2 min de lectura

Las trofie al pesto

De niño las comía con prisa, descongeladas a última hora. Hoy son mi lujo del domingo. La receta de verdad, al mortero, y la más libre de mi madre.

Historias5 min de lectura

La Incompiuta, terminada: la carretera junto al mar que Imperia esperaba desde hace décadas

Se llama Incompiuta desde siempre, porque de verdad lo era. Desde hace pocos días, alrededor de Capo Berta, se puede caminar y pedalear desde Imperia hasta Diano Marina sin interrupciones. Te cuento qué es y por qué aquí es una pequeña fiesta.

Lugares2 min de lectura

El mercado de Oneglia

De niño lo odiaba, hoy me relaja. El mercado de Oneglia, detrás de la iglesia de San Giovanni: trombette, habas, albahaca y el sabor que no encuentras en el Norte.